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  1. Grundstufe Gastgewerbe
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    Grundstufe Gastgewerbe

    Reinhold Metz Herman Grüner
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Die gesamten Ausbildungsinhalte der Grundstufe ...

    Unser bisheriger Preis:ORGPRICE: 22,20 €

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  2. Rechtliche Vorschriften
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    Rechtliche Vorschriften

    Egon Schild
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Die wichtigen rechtlichen Informationen für den...

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  3. Fachrechnen in Hotel, Restaurant u. Küche. Lösungen
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    Fachrechnen in Hotel, Restaurant u. Küche. Lösungen

    Dieter Finck Harald Dettmer
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Lösungsheft zu Fachrechnen in Hotel, Restaurant...

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  4. Lösungsheft Fachrechnen Konditor/Konditorin

    Lösungsheft Fachrechnen Konditor/Konditorin

    Barbara Hopfner Marianne Frößler
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Lösungsheft zum Lehrbuch Fachrechnen Konditor K...

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  5. Kaltschalen, Suppen und Eintöpfe
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    Kaltschalen, Suppen und Eintöpfe

    Dieter Nothnagel, Thea Nothnagel
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Ein umfassendes Werk von Profis für Profis, gee...

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  6. Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 Fachtheorie Lehrerausgabe
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    Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 Fachtheorie Lehrerausgabe

    Hermann Grüner
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Mit Teil 1 (Fachtheorie) und Teil 2 (Praktische...

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  7. Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
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    Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

    Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann
    Pfanneberg
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    Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrob...

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  8. Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche
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    Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche

    Edda Kloppsteck
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    Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen...

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  9. Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
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    Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

    Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold Metz
    Pfanneberg
    Taschenbuch
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    Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfach...

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  10. Fachrechnen im Gastgewerbe Lösungen
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    Fachrechnen im Gastgewerbe Lösungen

    F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
    Pfanneberg
    Broschüre
    Verfügbar: 125
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    Lösungen  Fachrechnen im Gastgewerbe zu 04...

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  11. Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe - Teil II / Fachpraxis
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    Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe - Teil II / Fachpraxis

    et al. Hermann Grüner
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Mit Teil 1 (Fachtheorie) und Teil 2 (Praktische...

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  12. Speisen- und Menükunde
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    Speisen- und Menükunde

    Siegfried Struwe
    Fachbuchverlag Pfanneberg
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    Das Buch zeigt systematisch und umfassend, wie ...

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