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  1. A Amazônia dos viajantes do séc.18

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    Hugo Moura Tavares
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  2. Alemães, comida e Identidade: a construção da identidade étnica teuto-brasileira

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    Juliana Cristina Reinhardt
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    Volume 3 - A construção da identidade étnica te...

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  3. Alemães, comida e Identidade: as tradições culinárias

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    VOLUME 4 - Culinária tradicional do imigrante a...

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  4. Alemães, comida e identidade: uma tese ilustrada

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    Juliana Cristina Reinhardt
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  5. Benzedeiras

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    Victor Augustus Graciotto Silva
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  6. Berenice da Capadócia

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    Adriana Martins
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    O ano é 322 de nossa era. Numa modesta propried...

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  7. Alemães, comida e Identidade: A vinda dos imigrantes

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    Volume 2 - A vinda dos imigrantes. As pessoas g...

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  8. Entre Strudel, Bolachas e Stollen: receitas e memórias

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  10. Perspectivas da Sociologia no Brasil

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  12. Alemães, comida e Identidade: Identidade étnica e comida

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