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  1. Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst

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  2. Building a Meal

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  3. Molecular Gastronomy

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  4. Kulinarische Geheimnisse

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  6. The Science of the Oven

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  7. Uncorked

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  8. Kitchen Mysteries

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  9. Rätsel der Kochkunst

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  10. Handbook of Molecular Gastronomy

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  12. Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

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